Ingke2006

Yup, gara-gara idul adha kemarin dapet kiriman sedikiiiit daging kambing lean dari tetangga depan, jadi deh mraktekin resep yang di dapet dari acara Buletin Siang. Tentu pake acara modifikasi secara itu hari libur, males belanja tambahan bumbu, pake yang ada ajah. Sederhana banget, ya bahannya ya caranya, tapi rasanya cukup enak kata gue, calon bapak plus calon mbah, hehe.. Bahan : Daging kambing, iris tipis Bawang Bombay, iris tipis memanjang Tomat, iris tipis memanjang Cabe ijo (aslinya pake Paprika Hijau), iris tipis memanjang Bumbu : Bawang Putih, geprek, cincang halus Bubuk Kari Bubuk Jintan Bubuk Merica Hitam Garam Gula dikiit Minyak Sayur Dikit untuk menumis. Cara membuat : Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging kambing, oseng-oseng sampai daging matang. Masukan bumbu-bumbu secukupnya. Test rasa, kalo ada yang kurang, silakan tambahkan to taste. Terakhir saat semua sdh pas, masukkan irisan tomat dan cabe hijau. Aduk-aduk sebentar. Siap dihidangkan b...

Ter-inspirasi sama gambar-gambar cantiknya Mbak Endah ( http://endyul.multiply.com ), gue berusaha sekuatnya, tanya sana-sini tentang teknik foto makro. Dasarnya ga ada bakat, jadinya ya segini ini. Udah cukup seneng dengan berhasil dapet latar yang blur hahaha. Yah, kalopun belum termasuk ke dalam kategori foto makro, ga papalah disebut makro-makro-an. Foto diambil tgl 07/06/07 abis Ashar, cahayanya kayaknya perfect banget, walopun fotonya enggak huhu Thanks to Jimbo buat advisnya, thanks to petugas taman belakang kantor tercinta sudah merawat bunga-bunga nya. Thanks to mbak endah buat inspirasinya (dasar aja aku tukang ikut-ikutan ya hehehe)

Akhirnya, ada juga resep coba2 gw di MP ini Cuma, karena gw baru daftar MP baru2 ini aja, MP gw ga mengandung recipes lot lagi, ini juga sdh hasil nanya ke Mas Jadilah gw posting resep tetep di blognya Sebener2nya gw rada bisa masak, dengan takeran seenak udel, rasanya ga terlalu mengecewakan Dhaal -Kari Kacang Ijo 1 Ons Kacang ijo kupas 3 siung Bw Merah 1 siung Bw Putih 1 buah cabe merah 2 iris jahe sejumput ketumbar sejumput dua jumput garam seperuluk gula pasir -to your liking lah Air matang -kalo bisa panas Minyak Goreng merek apa aja Susu UHT plain Cara membuat : Ulek semua bumbu sehalus-halusnya, soalnya kalo ga halus, ntar kalo dah jadi, ituw ketumbar jadi berasa potongan kuku (yiiik) Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan anti lengket, goreng bumbu halus tadi sampai berbau harum Masukkan kacang ijo kupas ke dalamnya. Aduk2 sampai merata. Masukan air matang, aduk2, tutup wajan Kalau belum empuk juga, tambahkan air lagi.  Terakhir kalo bumbu sdh pa...

Rating: ★★★★ Category: Restaurants Cuisine: Asian Location: Tikungan Sebrang TransTV Emang deretan mobil, di jam makan siang di sebuah warung merupakan indikator jitu buat menyatakan warung itu menyediakan makanan yang enak... Sdh sering kali sih dapet 'isu' kalo Warung yangletaknya di Tikungan ini punya Gulai Kepala Kakap yang enak, diperjelas dengan banner yang ada di depan warung...... Alhamdulillah, Minggu ini di awali dengan makan siang gratis, alias ditraktir gitu lho... Yup, setelah ber-macet2 di tikungan kolong mampang, sampe juga di Warung yang tiap siang memang penuh mobil2 parkir. Biar Judul2nya Warung nasi, tapi yang nongkrong bukan kendaraan dengan jenis truk lho, mobil bagus2 ...minimalnya Kijang Avanza gitu lah... Di dalam sudah ramai, it 12.30 anyway. Langsung nge tek bangku , dan ngantri di depan mas yang nglayanin, yoi, mas2, dari namanya gw mbayangin ibu2 gitu, tapi dari waiter, sampe kasir semua cowo, cuma nemu 1 waitres. Promosi Pak Agus mah sem...

Rating: ★★ Category: Restaurants Cuisine: Asian Location: Komplek PLN Duren Tiga Arrggh, gampang banget ya gw di provokasi buat nyoba makanan baru Mbaca rubrik Makan Di Luar nya Femina yang Mbahas soal tempat ini, langsung deh ngeces-ngeces... Secara belum pernah nyoba dan harganya reasonable juga, seeeetttt langsung meluncur kemarin... Tempatnya sih ya teras rumah gitu, di kasih bangku2 panjang..pas dateng sepi, tp kata bapaknya, masih ada koq Mbak.. Supaya bisa mbedain rasanya, gw pesen 1/2 sate maranggi Sapi, 1/2 sate maranggi kambing, nasi timbel 1 teh es manis Teh manisnya ya gitu deh, nasi timbelnya nurut ku bukan nasi timbel yang sesungguhnya. Nasi timbel itu kan mustinya di bungkus daun dan agak diteken gitu jadi ngegempel dan seseg banget. Kalo yang ini mah sekedar seonggok nasi yang dibungkus daun pisang. Trus dateng 5 tusuk sate sapi dan 5 tusuk sate kambing dengan condiment kecap yg sdh dibumbu gitu dan semangkuk kecil irisan rawit, bawang dan tomat. Satenya memang empuk b...

Rating: ★★★ Category: Other Masih lanjutan demam makanan India yang kemarin nih... Masih kebayang aja gurih dan legitnya kacang lentil itu di lidah... Jadi nekat pengen beli, tp ga mau ke resto india. Pilihan lainnya ya ke Supermarket yang jual bahan masakan india, yup dekat dengan rumah, di Kemchicks aja... Mundar-mandir ga ketemu karena lay outnya baru, akhirnya nanya deh sama si Bapaknya, dan ditunjukin kalo mereka juga punya frozen foodnya..wuahhh, jejingkrakan ga keruan..secara segala jenis kari tersedia, dah gitu tersedia juga Naan nya, yang plain, garlic dan cheese Stick to my intention, ambil Dhal dan Cheese naan ajah..Pulang dengan nyanyi lagu Kabi Kushi Kabi Gham...halah... Secara ga mau dimasak sekaligus, karena di frozen, susah juga motong kari kacang yang sdh membatu itu buat dipanasin di kompor, akhirnya malah di kerokin gitu kayak mo bikin es serut.... Instruksinya sih ditambahin air, e ngasihnya kelebihan, jadi kurang bumbu gitu deh... Naannya sih gampang, cuma jadi gos...

Rating: ★★★ Category: Restaurants Cuisine: Indian Location: Pasar Festival Jak Sel Gara-gara ngup load foto makanan waktu jalan2 kemarin...jadi pengen lagi makan roti naan pake kari kacang...beneran pengen sampe tanya2 ke jalan sutra tempat resto indian yg rada ok (di kantong) Mau masuk Kinara ato Ganesha, ga tega, kliatannya mahal banget..Akhirnya diputuskan nyobain resto ini, rada aman kupikir, soalnya ada di pasfest gitu lho..mestinya kelasnya sama lah sama resto2 fastfood di sekitar situ... Okelah, ambiencenya sama sekali ga india (ga ada sofa lebar gitu, dupa, apa oranamen india yang heboh), tp yang punya dan tamu di dua meja lainnya, memastikan, ini emang resto india.. Langsung pesan Roti Naan Keju dan Yellow Dal (ini lho namanya) sambil nunggu, liat tipinya yang lagi nangkep channel india..halah, sepanjang duduk di situ isinya kalo ga iklan pilem ya kaset india...pas dateng, pertama berbagai jenis condiment, sambel ijo masam, kinca, sambel merah ada terongnya gitu, sama bawang m...

Rating: ★★ Category: Other Yang kelintas di kepala waktu dapet forward an e-mail ttg Promo Re Hot Burger Ini sih, ooo Burger baru, saingannya Burger Blenger nih (sekarang jadi Chubby Burger)..jadi ya ga terlalu antusias...tapi pas dapet ancer2 lokasi dengan jelas (antara Klinik Pasutrinya Dr Boyke dan PSPT) dari reviewer di Jalan Sutra, berangkat juga buat nyobain. Pas sampe sana, kirain tempatnya gede, ga taunya foodstahl sederhana aja, tp lumayan bersih dengan warna dominan Merah sama Kuning (tuing..tiong..jadi inget Fast Food yg udah mendunia nih). Sampe sana jam 8 lewat, yg ada tinggal Hot Dog Cheese dan Burger tp tanpa Cheese. Yup pilih Hot Dog Cheese yang kata reviewernya pake daging sapi spaghetti..hmm..jadi penasaran... Ga berapa lama mas2 nya nyiapin pesanan ku buat di bawa pulang, masih agak canggung kayaknya, secara outlet baru, jadi agak geregetan liatnya. Yang lucu, masnya pake kaos merah kuning gitu dan dipunggungnya ada tulisan Master of Cooking di bawahnya lagi ada...

Rating: ★★★★ Category: Restaurants Cuisine: Seafood Location: Kelapa Gading Blvd Jum'at malam, sekalian survey untuk acara Safari restorante bulan ini, diputuskan untk makan seafood di Klapa gading. Sebetulnya siy, ga ada dari sananya pake survey dulu.Bahkan ibu konsultan sebenernya lagi sedang ga enak perut, tp berhubung safari resto klubnya sdh mw meniut, jadinya semangat deh. Dengan keburu2 ngerjain tugas yg masih bererot, aku ngasih deadline jam 7 pada diriku sendir buat take off pake mobilnya ibu konsultan, segera meluncur ke kelapa Gading. Yup, kalo dari luar, segala deretan RM seafood ini nyaris ga beda. Untungnya, Yuli sdh sering makan di sini, jadi mobil bisa langsung parkir tanpa nyasar di depan lokasi. Makin yakin kalo tempat ini ok secara baru masuk aja, lantai 1 penuh. Kita digiring ke lantai 2, yang ternyata ga kosong juga, tapi masih ada lah tempat duduk buat kami ber-6. Tunggu sebentar, dihampiri mas2 waiter, catet2, pergi lah dia dengan pesan dari kami..janga...

Rating: ★★★ Category: Restaurants Cuisine: International Location: Kemang Tokonya eye catching banget, warna warni yang cukup bikin tertarik buat sekedar mampir... Hari ahad 30.04.06 yang lalu , pulang dari puncak, kelaparan, kebetulan metromini nya lewat Kemang ..kesampean deh buat nyobain, seperti biasa, sendiri ajah.. Yup "Bread 'n Breakfast Letaknya di lantai 2, masuknya lewat sebuah pintu kecil yang langsung menghadap ke tangga dengan kecuraman 45 derajat lah. Di ujung tangga kita langsung dihadapkan ke dinding yang mungkin maksudnya buat Wall of Fame... Yang sdh tercatat membubuhkan komen nya adalah Titi Dj n Fam (Daddy, Ame, Awe, Dafa n Stephany), LIsa A Riyanto, aduh satu lagi lupa... Di sisi satunya, layar terkembang (apa flat TV yang gede banget yah, hhhhh lupa nih) menyiarkan apa yah?? ESPN gitu ?? Dindingnya penuh foto2 (ato gambar sehh) orang2 dan bangunan jaman James Dean gitu deh.. Sofa pendek tanpa lengan, bersusun rapi di sepanjang sisi dekat jend...

Rating: ★★★ Category: Restaurants Cuisine: Chinese Location: Kemang Jak Sel Setiap kali lewat habis ambil uang di ATM di Kemang (ya ambil uang lah masa ambil beras ya ga sih), dan lewatin restoran ini, selalu pingin coba. Tapi sebelum2 nya azzamnya dan budgetnya kurang kuat, jadi baru kesampaian tgl 11 kemarin.. Setelah paginya baca e-mail2 ttg masakan cina di Jalan Sutra jadi tambah bulat nih nyobain...ya sudah lah..pas pulang Bangka di lewatin langsung ke Kemang..setelah belanja sayur2an buat Salad(banyak banget maunya ya) mampirlah di restoran khusus bebek ini (bukan pengunjungnya lho) Dulu banget (ga ingat kapan ) si Wang Kee ini luas, sekarang lahannya di bagi 2 sma toko pernak-pernik rumah gitu... Pas Masuk, sepi banget, alias ga ada pengunjung lain. Waduh jadi grogi..jangan2 sdh mau tutup.. Makanya kata pertamanya ya"Sudah mau tutup ya?? (itu pas jam setengah sembilan) Dan si NgKo nya dengan ramah njawab..belum koq masih lama..silakaan... Well setelah duduk, dan ...